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構(gòu)建現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系 推動(dòng)六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

   2021-03-30 農(nóng)民日?qǐng)?bào)3190
核心提示:近年來(lái),廣西梧州市以全產(chǎn)業(yè)鏈思維,堅(jiān)持規(guī)劃引領(lǐng)、品牌塑造、文化帶動(dòng)、產(chǎn)業(yè)驅(qū)動(dòng),構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系,助推六堡茶由銷(xiāo)路單一的“僑銷(xiāo)茶”發(fā)展為“暢銷(xiāo)茶”,呈現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)兩旺、量?jī)r(jià)齊升、高速發(fā)展的良好勢(shì)頭。
         近年來(lái),廣西梧州市以全產(chǎn)業(yè)鏈思維,堅(jiān)持規(guī)劃引領(lǐng)、品牌塑造、文化帶動(dòng)、產(chǎn)業(yè)驅(qū)動(dòng),構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系,助推六堡茶由銷(xiāo)路單一的“僑銷(xiāo)茶”發(fā)展為“暢銷(xiāo)茶”,呈現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)兩旺、量?jī)r(jià)齊升、高速發(fā)展的良好勢(shì)頭。
  規(guī)劃破題,政策補(bǔ)鏈,全景式謀劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)圖
 
  抓規(guī)劃,明確發(fā)展路線(xiàn)。實(shí)施“興茶富民”戰(zhàn)略,堅(jiān)持規(guī)劃引領(lǐng),破除發(fā)展痛點(diǎn),全力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。出臺(tái)多個(gè)政策文件,從產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、質(zhì)量提升等方面給予全方位政策支持,通過(guò)出政策、組機(jī)構(gòu)、引人才、搭平臺(tái)、樹(shù)品牌、定標(biāo)準(zhǔn)、建園區(qū)七大措施,全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)崂肀∪醐h(huán)節(jié)并打上“補(bǔ)丁”。
 
  建機(jī)構(gòu),統(tǒng)籌發(fā)展資源。設(shè)立“一政、一企、一學(xué)、一貸、一院五中心”,將支持六堡茶發(fā)展的政、產(chǎn)、學(xué)、研、金等資源放到一個(gè)盤(pán)子統(tǒng)籌。“一政”是梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心;“一企”是廣西梧州六堡茶股份有限公司;“一學(xué)”是在梧州學(xué)院設(shè)立茶學(xué)本科專(zhuān)業(yè);“一貸”是推出“黑茶通”等金融產(chǎn)品;“一院五中心”是成立五個(gè)自治區(qū)級(jí)研究中心,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供更充足的科技支撐。
 
  定標(biāo)準(zhǔn),確保發(fā)展規(guī)范。集聚產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家人才,組建廣西六堡茶標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì),統(tǒng)籌建設(shè)從茶種到茶杯的全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系。實(shí)現(xiàn)從茶樹(shù)育苗、栽培管理、茶葉采摘、六堡茶加工、包裝、貯運(yùn)等環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),完善六堡茶批號(hào)編碼、沖泡品飲、場(chǎng)地環(huán)境、倉(cāng)儲(chǔ)要求、斗茶規(guī)范等產(chǎn)業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系,切實(shí)解決六堡茶標(biāo)準(zhǔn)落后、廠茶與農(nóng)家茶標(biāo)準(zhǔn)不一等問(wèn)題,讓產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)有標(biāo)可依、有標(biāo)必依。
 
  引人才,夯實(shí)科技支撐。圍繞產(chǎn)業(yè)鏈,配置人才鏈,強(qiáng)化創(chuàng)新鏈,以“梧桐花開(kāi)鳳凰來(lái)”為平臺(tái),通過(guò)“引將才、培匠才、借外腦”等方式,引進(jìn)國(guó)內(nèi)茶學(xué)拔尖人才,培育本土專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍,借用院士專(zhuān)家外腦,建設(shè)廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)科研人才小高地。實(shí)施自治區(qū)“六堡茶‘八新雙增’關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范”項(xiàng)目,開(kāi)展技術(shù)攻關(guān),推動(dòng)產(chǎn)量、產(chǎn)值、品質(zhì)全面提升。
 
  文化搭臺(tái),品牌強(qiáng)鏈,全鏈?zhǔn)教嵘a(chǎn)業(yè)軟實(shí)力
 
  舊題新做,古道重行塑品牌。開(kāi)展茶船古道尋跡活動(dòng),整合六堡茶作為“僑銷(xiāo)茶”的文化內(nèi)涵,出版大型六堡茶文化工具書(shū)籍《茶船古道》,重現(xiàn)六堡茶跨江向海的歷史。實(shí)施六堡茶“茶船古道”東融文化精品“五個(gè)一”(一本書(shū)、一部電視劇、一部電影、一首歌、一臺(tái)舞臺(tái)劇)工程,多角度、全方位展示六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展圖景,講好六堡茶與茶船古道新絲路的故事。
 
  小題大做,守正創(chuàng)新創(chuàng)品牌。推出淘寶·梧州特色館、京東梧州特產(chǎn)館,將梧州六堡茶打造成“網(wǎng)紅美食”、廣西特產(chǎn)行銷(xiāo)全國(guó)和“一市一品”的核心產(chǎn)品。研發(fā)六堡茶新產(chǎn)品以及一批體現(xiàn)梧州特色、廣西特色產(chǎn)品,推動(dòng)六堡茶“出圈”發(fā)展。舉辦中國(guó)(廣西)六堡茶斗茶大會(huì),創(chuàng)新采用“斗茶”的比賽形式。
 
  內(nèi)題外做,開(kāi)放合作推品牌。打好“一帶一路”牌,開(kāi)展六堡茶營(yíng)銷(xiāo)推廣,推動(dòng)六堡茶行銷(xiāo)全球。打好“東盟”牌,開(kāi)展宣傳推介活動(dòng),共同制定六堡茶國(guó)際和區(qū)域標(biāo)準(zhǔn),加快六堡茶行銷(xiāo)東盟。打好“東融”牌,對(duì)接廣州等交易市場(chǎng)、展會(huì)和倉(cāng)儲(chǔ)優(yōu)勢(shì)資源,共同開(kāi)展茶船古道文化遺產(chǎn)申遺。
 
  難題巧做,政企合力強(qiáng)品牌。成功注冊(cè)“梧州六堡茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)和“茶船古道”商標(biāo)。統(tǒng)一以“梧州六堡茶”形象對(duì)外宣傳推廣,帶動(dòng)一批優(yōu)秀企業(yè)品牌形成品牌矩陣。積極推動(dòng)六堡茶覆蓋更多旅游景點(diǎn)、公共服務(wù)區(qū)。
 
  集聚發(fā)展,協(xié)同延鏈,全業(yè)態(tài)融合做大做強(qiáng)六堡茶產(chǎn)業(yè)
 
  從茶園到茶杯,確保品質(zhì)始終如一。面向茶農(nóng)、茶企大力開(kāi)展生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)宣傳貫徹工作,實(shí)行全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)管控,按照相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展種植,依托現(xiàn)代化茶葉生產(chǎn)線(xiàn),執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),構(gòu)建政府追溯與監(jiān)管、企業(yè)追溯與質(zhì)量?jī)?nèi)控管理、消費(fèi)者信息查詢(xún)?nèi)笃脚_(tái),建立六堡茶全程質(zhì)量安全監(jiān)管和追溯體系。
 
  從茶農(nóng)到茶企,產(chǎn)業(yè)發(fā)展同頻共振。統(tǒng)籌兼顧茶農(nóng)、茶企利益,通過(guò)建設(shè)六堡茶產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、以產(chǎn)城融合發(fā)展為核心的“國(guó)家特色小鎮(zhèn)”,廣西梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展集聚區(qū)、梧州六堡茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園等產(chǎn)業(yè)發(fā)展載體,有力帶動(dòng)茶農(nóng)致富、茶企增效。
 
  從直營(yíng)到直播,新茶經(jīng)濟(jì)異軍突起。融入專(zhuān)營(yíng)直銷(xiāo)理念和互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展思維,在北京、上海等重點(diǎn)城市布局六堡茶品牌形象店、專(zhuān)賣(mài)店、經(jīng)銷(xiāo)店,經(jīng)營(yíng)輻射范圍不斷擴(kuò)大。堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向,策劃網(wǎng)絡(luò)促銷(xiāo)、微博直播、視頻直播等活動(dòng)。研究六堡茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與保健功效,推動(dòng)六堡茶與中醫(yī)藥茶醫(yī)融合發(fā)展。
 
  從茶葉到茶旅,茶旅融合無(wú)縫對(duì)接。積極探索“茶+康養(yǎng)+旅游”模式,推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)與生態(tài)鄉(xiāng)村、健康養(yǎng)生及文化旅游建設(shè)相結(jié)合。充分挖掘蒼梧縣“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”“全國(guó)十大魅力茶鄉(xiāng)”和清代古茶園八集山莊、蒼松茶園、雙貴茶園“全國(guó)最美茶園”等資源,開(kāi)展茶旅融合運(yùn)營(yíng),開(kāi)設(shè)客棧、餐飲、采茶炒茶體驗(yàn)區(qū)等茶園觀光旅游服務(wù)。
 
  從資源到資產(chǎn),數(shù)字平臺(tái)貫通全鏈。聯(lián)合京東集團(tuán)建設(shè)公共茶倉(cāng)及廣西國(guó)際茶業(yè)交易中心,打造集倉(cāng)儲(chǔ)交易、評(píng)估鑒定、茶葉銀行于一體的六堡茶公共倉(cāng)儲(chǔ)交易中心,形成集區(qū)塊鏈、供應(yīng)鏈金融,公共茶倉(cāng),追溯體系,大數(shù)據(jù)平臺(tái)和交易平臺(tái)為一體的六堡茶數(shù)字經(jīng)濟(jì)模式,打通線(xiàn)上資產(chǎn)與線(xiàn)下資源轉(zhuǎn)化的“最后一公里”。
 
 
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